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Article N°28652
Pressé comme un citron ! par Astrid Romain - Micronutritionniste - Endobiogéniste - Acteurs Locaux
Et pour cause, plutôt 2 fois qu’une… tellement que le citron a des vertus. Même bien plus que sa cousine l’orange !
Le Citron et l'Orange : Deux Agrumes, Une Santé Éclatante !
Ah, le citron et l'orange ! Ces deux agrumes apportent une touche de fraîcheur à nos plats et boissons, mais saviez-vous qu'ils sont également de véritables trésors pour notre santé ? Bien qu'ils soient très différents, ils partagent un point commun : leur richesse en vitamine C. L'orange, avec ses 60% de vitamine C, et le citron, avec ses 30%, sont des alliés incontournables pour booster notre bien-être.
La Vitamine C : Un Super-Héros pour Notre Organisme
La vitamine C est souvent considérée comme un super-héros de la santé. Voici pourquoi :
Ah, le citron et l'orange ! Ces deux agrumes apportent une touche de fraîcheur à nos plats et boissons, mais saviez-vous qu'ils sont également de véritables trésors pour notre santé ? Bien qu'ils soient très différents, ils partagent un point commun : leur richesse en vitamine C. L'orange, avec ses 60% de vitamine C, et le citron, avec ses 30%, sont des alliés incontournables pour booster notre bien-être.
La Vitamine C : Un Super-Héros pour Notre Organisme
La vitamine C est souvent considérée comme un super-héros de la santé. Voici pourquoi :
• Boost du système immunitaire : Elle aide à défendre notre corps contre les infections.
• Nourriture des surrénales : Ces petites glandes ont besoin de vitamine C pour fonctionner au mieux.
• Formation du collagène : Essentielle pour la santé de notre peau et de nos articulations.
• Antioxydant majeur : Elle combat les radicaux libres et préserve notre jeunesse.
• Réduction de la fatigue : Un bon coup de pouce pour rester actif !
• Absorption du fer : Elle facilite l'absorption du fer contenu dans nos aliments.
Saviez-vous que le persil est en réalité l'aliment le plus riche en vitamine C ? Mais attention, cette vitamine est fragile ! Elle se dégrade à des températures supérieures à 60°C, alors évitez de trop cuire vos agrumes.
Citron vs Orange : Un Duel Savoureux
Bien que ces deux fruits soient des agrumes, leurs propriétés sont très différentes :
• L'orange , avec son goût acidulé et sucré, est délicieuse à croquer. Préférez-la entière avec sa pulpe plutôt qu'en jus pour profiter d'un indice glycémique plus bas. Un vrai régal pour les papilles !
• Le citron , quant à lui, est acide au goût mais devient basique après métabolisation. Cela signifie qu'il a des bienfaits encore plus étendus que ceux de l'orange. Qui aurait cru qu'un petit fruit jaune pouvait avoir tant d'atouts ?
• Le citron , quant à lui, est acide au goût mais devient basique après métabolisation. Cela signifie qu'il a des bienfaits encore plus étendus que ceux de l'orange. Qui aurait cru qu'un petit fruit jaune pouvait avoir tant d'atouts ?
Les Bienfaits Magiques du CitronLe citron est un véritable allié santé :
• Coup de froid ? Préparez-vous une boisson chaude au citron et à la cannelle pour apaiser votre gorge.
• Un matin tonifiant : Un citron chaud avec un peu de gingembre stimule la digestion et soutient le foie.
• Cure de citron : En cas de maux d'hiver, une cure de 20 jours peut faire des merveilles pour vos articulations, votre peau et votre circulation.
• Un matin tonifiant : Un citron chaud avec un peu de gingembre stimule la digestion et soutient le foie.
• Cure de citron : En cas de maux d'hiver, une cure de 20 jours peut faire des merveilles pour vos articulations, votre peau et votre circulation.
Astuces Pratiques pour Profiter de Ces Agrumes
Voici quelques astuces pour savourer pleinement ces agrumes :
• Choisissez bio : Pour profiter au maximum des bienfaits sans pesticides.
• Amertume ? Si cela vous dérange, optez pour des citrons à peau blanche et fine.
• Estomac fragile ? Ajoutez une pincée de bicarbonate dans votre boisson au citron pour adoucir l'acidité.
• Petite touche gourmande : Ajoutez des quartiers de citron et d'orange dans vos carottes râpées pour une salade pleine de peps.
• Vinaigrette originale : Mélangez du vinaigre de soja avec des zestes de citron pour une sauce pleine de saveurs.
• Amertume ? Si cela vous dérange, optez pour des citrons à peau blanche et fine.
• Estomac fragile ? Ajoutez une pincée de bicarbonate dans votre boisson au citron pour adoucir l'acidité.
• Petite touche gourmande : Ajoutez des quartiers de citron et d'orange dans vos carottes râpées pour une salade pleine de peps.
• Vinaigrette originale : Mélangez du vinaigre de soja avec des zestes de citron pour une sauce pleine de saveurs.
En résumé, le citron et l'orange ne sont pas seulement délicieux ; ils sont aussi essentiels pour notre santé. Alors n'hésitez pas à les intégrer dans votre alimentation quotidienne et profitez de leurs bienfaits éclatants !
Astrid Romain
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